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麺屋あ。うん@東京

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日比谷線秋葉原駅1番出口そばにある『麺屋あ。うん』で鯛ラーメン。
昨晩、2軒をハシゴしてまだラーメンの余韻が漂っているのに、昼食はラーメン!(笑)

鯛の中骨でじっくりと作ったスープだそうです。

が...残念ながら鯛の風味はあまりせず...
焦がしネギとゴマの風味だけが強いスープでした。鯛のすり身でつくったワンタンはプリっとしてて美味しかった。

隣の人が食べてた味噌ラーメン『赤』が美味しそうだったなぁ~(笑)

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麺屋 あ。うん 秋葉原店
東京都千代田区神田和泉町1-2-4
秋山ビル1F

東京都千代田区神田和泉町1-2-4

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About 麺屋あ。うん@東京

2007年12月26日 18:18に投稿されたエントリーのページです。

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