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博多新風
福岡市南区高宮にある博多新風で新風
フジＴＶ『美味しんぼ塾ラーメン道』で全国２位
ＦＢＳ福岡放送『ラーメン総選挙』で６位を受賞したお店です。
春日市にある『一龍』の息子さんのお店だそうです。一龍はまだ食べたことがないので、今度行ってみようかな．．．
熊本県人吉市にある『好来』でも修行されたとか．．．７・８年ほど前、熊本に住んでた時に一度食べたことがありますが、沢山の「もやし」と焦がしにんにく（マー油）が個性的な美味しいラーメンです。
この新風麺もマー油が使われていて一見しつこそうなスープですが、思ったよりくどくなかったです。
麺は自家製麺というこだわりようで、肉厚でトロトロに煮込まれたチャーシューも美味しかったです。
福岡では珍しく『つけ麺』も限定で出しているそうなんで、次回はつけ麺にチャレンジです。
博多 新風
福岡市南区高宮1-4-13
パルム高宮１Ｆ
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