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鳥骨鶏ラーメン 天来＠久留米
久留米津福駅近くにある『天来』で鳥骨鶏ラーメン
久留米市内から義母宅へ向かっていると『鳥骨鶏ラーメン』の看板が！
たぶん最近オープンしたのではないかと思います。前は別のお店があったんじゃないかな？
メニューは醤油ベースと味噌ベースの2種類ありますが、デフォの醤油ベースの鳥骨鶏ラーメン５５０円をオーダー
お昼時なのにお客さんの入りが悪いなぁと思いつつ、待つことしばし．．．
見た目はフツーの醤油ラーメンっぽい感じ（笑）
チャーシューの代わりに、鳥骨鶏（たぶん）のほぐしたお肉が添えられてます。
まずはスープから．．．ん？なにこれ？
９?１０時間かけて鳥骨鶏の丸鳥からダシをとってるそうですが、全然それが伝わってこないんですけど．．．（笑）
おまけに化調が強いのか、のどにツンとする感じが．．．
鳥骨鶏ラーメン．．．珍しいだけにちょっと残念
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About 鳥骨鶏ラーメン 天来＠久留米
2008年02月09日 13:52に投稿されたエントリーのページです。
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