うどん王子

akitaro's outdoor life » うどん » うどん王子

筑紫郡那珂川町西畑にある「うどん王子」に行ってきました。

玉子じゃありません、王子です。そうですprinceです(^^)
金髪に王冠を被った青年が丹精込めて作ってます。

北九州小倉南区にある津田屋官兵衛の店主が主宰する豊前裏打会という麺打ち集団の一人だそうです。

かけうどん．．．

麺は博多うどん・筑後うどんと違って細めでモチモチっとしてます。
出汁は昆布にかつお節・さば節で丁寧にとられていて、最後まで飲めるスッキリとした出汁に仕上がってます。

ざるうどん．．．

麺の輝きが素晴らしい！（笑）
ここのうどんはあったかい出汁で食べるより、ぶっかけやざるで食べる方が美味しいかも．．．

野菜天ぶっかけ．．．

２番人気だそうです。
注文を受けてから一つづつ揚げるそうなので、揚げたてサクサクの天ぷらがいただけます(^^)
マジ美味しいです！

１番人気のごぼう天うどん

どんぶりからはみ出るごぼう天は、さすが一番人気(^^)

うどん王子
福岡県筑紫郡那珂川町西畑904-1